Что можно есть при себорейном дерматите

Себорейный дерматит – кожное заболевание, локализующееся в волосистых частях тела, чаще всего в области головы. Патология вызвана нарушениями в работе сальных желез, вследствие которых они начинают вырабатывать повышенное количество секрета. Скопление на коже выделяемого сала становится благоприятной средой для роста грибков и других патогенных микроорганизмов. В слоях эпидермиса и на его поверхности начинается хронический воспалительный процесс.

Наряду с медикаментозной терапией, важной частью лечения является диета при себорее. Так как большая часть микрофлоры находится именно в кишечнике человека, питание играет огромное значение. Оно позволяет увеличить рост полезных бактерий, поднимая иммунитет и восстанавливая функции организма.

Почему так важно соблюдать диету при себорейном дерматите

Повышенное выделение сала из кожных пор не является самостоятельным заболеванием. Причины патологии разнообразны.

Факторами такого сбоя в организме могут быть:

• любые перенесенные заболевания;
• хронические болезни;
• заболевание ЦНС;
• стрессы;
• повышенные нагрузки;
• несоблюдение гигиены;
• работа в условиях повышенной токсичности;
• вредные привычки;
• отравления химикатами;
• неправильное питание;
• упадок иммунитета.

Себорея может появиться не только на голове, но и на участках лица, спине, груди (у мужчин), реже на ногах, руках. Неприятные симптомы в виде перхоти (на голове), зуда, белого налета, красноты, щипания – следствие активного развития грибков в сальном секрете. Правильно подобранное меню позволяет не только подавить рост вредной микрофлоры, но и восстановить организм. При здоровом, сбалансированном рационе деятельность сальных желез постепенно приходит в норму, улучшается состояние кишечника, поднимается иммунитет, подавляется рост грибков, происходит общее оздоровление.

Принципы питания при себорейном дерматите

Диетическое питание при себорейном дерматите исключает из себя любые продукты, усиливающие выработку сала, пота, негативно влияющие на слизистую ЖКТ и токсично действующие на организм.

В идеальном варианте диету составляет врач индивидуально для каждого пациента, учитывая тяжесть заболевание и общее состояние. Но можно придерживаться и общих рекомендаций диеты при себорее. Питание должно делиться на 5-6 приемов в течение дня. Порции умеренные, не приводящие к перееданию. Рекомендованный режим питания в течение дня:

• 08:00 — плотный завтрак;
• 11:00 — перекус;
• 14:00 — обед;
• 17:00 — перекус.
• 19:00 — легкий ужин.

Для диеты подбираются продукты с большим содержанием витаминов и минеральных веществ, богатые клетчаткой, жирными аминокислотами, белками. Способы приготовления блюд исключают жарку. Блюда должны готовиться на пару, вариться или томиться в духовке. Очень полезны свежие овощи, фрукты, ягоды, а также пища с минимальной термической обработкой. Специалисты рекомендуют умеренно отнестись к овощам и фруктам красного цвета. Они считаются аллергенными и могут повышать деятельность сальных желез.

Полезны при себорее травяные чаи, зеленый чай, ягодные напитки. На протяжении всей диеты рекомендуется питаться домашней пищей, исключив все фаст-фуды и блюда, приготовленные в кафе и ресторанах.

При перхоти, кожном зуде, щипании не следует употреблять слишком горячие напитки и блюда. От них человек начинает моментально потеть, что только усиливает неприятные симптомы. Когда заболевание находится в острой фазе, диета может быть очень строгой. Постепенно, по мере улучшения, пациенту разрешается вводить в рацион другие продукты. Людям, склонным к дерматологическим и аллергическим заболеваниям, рекомендуется сделать правильное питание образом жизни.

Как выбирать продукты

При себорейном (грибковом) дерматите следует покупать максимально свежие и натуральные продукты. От полуфабрикатов и замороженных заготовок лучше отказаться. Следует избегать продуктов с большим количеством консервантов, химикатов, красителей.

Пища должна соответствовать сезону. Исключением являются замороженные фрукты, ягоды и овощи, заготовленные собственными руками в домашних условиях. Рекомендуется отдавать предпочтение тем злакам, овощам, фруктам, которые растут в вашем регионе, а не являются привезенными издалека.

Что можно и чего нельзя есть при себорее

Рассмотрим, что разрешено, а что запрещено есть при кожных заболеваниях, вызванных грибковыми микроорганизмами.

Нельзя при себорее есть в больших количествах бобовые изделия – они вызывают брожение в кишечнике. Допустимы лишь небольшие порции. Шоколад разрешен в малых дозах. При любых болезнях кожи желательно на время вообще отказаться от сладкого. Если это очень трудно, то допустимо заменить привычные сладости сухофруктами, самостоятельно приготовленным фруктовым желе, пастилой. Овощи можно кушать в неограниченном количестве. В рационе обязательно должны быть злаки и крупы.

Желательно пить ежедневно 1,5-2 л чистой воды, периодически делать отвары из шиповника, в чай можно добавлять мяту, ромашку, шалфей. Из ягод полезно делать компоты или готовить из них морсы. Такие правила диетического питания принесут только пользу для всего организма, а людям, страдающим лишним весом, помогут похудеть.

Рекомендации по приготовлению диетического питания

Неправильно приготовленная пища теряет большую часть своих питательных веществ. А при любых заболеваниях очень важно насытить организм витаминами.

Придерживаясь следующих советов, вы сможете получить максимум пользы от продуктов.

• Готовьте мясо на пару или томите его в печи (в фольге, рукаве или в пищевом контейнере).
• Такие овощи, как морковь, болгарский перец, помидоры, кабачки, лучше оставлять полусырыми.
• Бланширование – полезный способ термической обработки овощей и белого мяса.
• Белокочанную капусту полезно есть сырой (в салатах).
• Гречку необязательно варить. Если ее залить теплой водой и оставить на ночь, к утру она разбухнет и будет готова к употреблению. Так в ней сохраняются все ценные вещества.
• Каши на воде полезнее, чем на молоке.
• Мясо и овощи, жаренные на гриле с минимальным добавлением масла, остаются сочными.
• Очень полезна для организма тыква, ее парят 20 минут.
• Чтобы увеличить выработку коллагена, отвечающего за упругость и плотность нашей кожи, необходимо чаще есть холодцы, заливное или желе.
• Творог полезнее есть в свежем виде, без термической обработки.
• Салаты лучше заправлять оливковым, кунжутным или льняным маслом.

Питьевой режим

Все мы знаем, что наш организм по большей части состоит из жидкости. Обильное питье не только насыщает клетки влагой, но и помогает быстро выводить шлаки, токсины. Питьевая «диета» особенно важна при себорейном дерматите.

• Натуральные соки из овощей и фруктов пейте лишь в небольшом количестве и разбавленные водой 1:1.
• Натуральный морс из ягод – отличное средство от многих заболеваний.
• Отвары лечебных трав могут избавить от серьезных недугов. Но любое растение имеет и противопоказания. Здесь следует посоветоваться с врачом и не превышать рекомендуемых дозировок.
• Ежедневно пейте обычную, очищенную воду (4-6 стаканов).
• Черный чай лучше заменить зеленым на время болезни (если нет гипотонии).

Диета для детей, больных себорейным дерматитом

Диетическое питание для детей ничем не отличается от рациона для взрослых. Продукты, которые запрещены в таблице, также относятся и к детскому меню. Но для малышей важна форма блюд. Из отваренных брокколи, спаржи, кабачков, моркови, тыквы, картофеля лучше делать пюре. Количества свежих овощей и фруктов не должно превышать объем термически обработанной пищи, так как детский желудок еще не способен переваривать большую массу клетчатки.

Растущему организму малыша требуется много белка, поэтому молочная пища должна присутствовать в его меню постоянно. В отличие от взрослых, детям лучше варить каши на молоке. Давать маленьким пациентам травяные чаи без консультации врача запрещено.

Диета при себорее лечит не только кожные, но и аллергические заболевания у человека, нормализует микрофлору кишечника, укрепляет сосуды, значительно улучшает именную систему. На протяжении терапии врач может вносить коррекцию в режим питания, наблюдая состояние пациента. Для быстрого выздоровления очень важно не пренебрегать диетой. Также полезны умеренные физические занятия, прогулки на свежем воздухе, расслабляющие и успокаивающие процедуры.

Кожная болезнь себорея приводит к нарушению работы сальных желез, покраснениям и воспалениям. Причиной может быть неправильное питание, стресс или инфекционное заболевание. Вместе с традиционным медикаментозным лечением применяется специальная диета при себорейном дерматите.

Питание при себорейном дерматите

Заболевание себорейный дерматит поражает кожный покров, в тех местах, где расположено больше всего сальных желез. Больше других частей тела страдают:

Причиной проявлений могут стать перенесенные инфекционно-воспалительные заболевания, стрессы, аллергия на определенные продукты, ослабленный иммунитет. Диета при себорее способна максимально уменьшить, а в некоторых случаях и совсем снять такие неприятные признаки болезни, как зуд, воспаление, сыпь, покраснение. Для каждого пациента составляется индивидуальное меню, вводятся новые блюда.

Диета при дерматите у взрослых

Перед тем, как составить рацион полезных продуктов, которые помогут быстрее выздороветь, больным советуют пройти полный осмотр. Он включает прием у врачей: гастроэнтеролога, дерматолога, терапевта, иммунолога, психиатра и аллерголога. Назначается расширенный анализ крови. Только после получения результатов обследования корректируется питание при дерматите у взрослых.

Диета при дерматите у детей

Детский организм подвержен себорее в большей степени. Болезнь может проявляться у малышей до года. В некоторых случаях, когда прием лекарств противопоказан, диета при себорейном дерматите у детей остается единственным выходом. Желательно провести ребенку такое же медицинское обследование, как и взрослым. Дети быстрее переходят на новые блюда, поэтому адаптационный период пройдет легко.

Что нельзя есть при себорейном дерматите

Кожные заболевания напрямую связаны с рационом человека и его вредными пищевыми привычками. Продукты, проходя через пищеварительный тракт, выбрасывают в кровь питательные вещества. Если в них содержатся компоненты, которые плохо усваиваются, то организм отвечает ослаблением иммунной системы и аллергической реакцией. Какие продукты нельзя при себорейном дерматите? Все они разделены на несколько групп:

1. Гистамины, вызывающие аллергию. К ним относятся продукты-аллергены – мед, цитрусовые, морепродукты, орехи, грибы, икра, красная рыба, яйца.
2. Углеводы, которые быстро усваиваются. Это макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, манка, рис, белый хлеб, сдобные булочки, конфеты и пирожные.
3. Специи. Из рациона нужно исключить острый перец, ограничить употребление соли и сахара.
4. Мясные и рыбные консервы. Часто они готовятся из некачественного сырья, поэтому вредны даже для здоровых людей.
5. Жиры. Если не прекратить их употребление, то уровень кожного сала повысится еще больше и может начаться обострение болезни.
6. Копченые, маринованные и соленые продукты.
7. Кофе и крепкий чай содержат большое количество канцерогенов, вредных для кожи.
8. Алкоголь. Следует полностью прекратить употребление даже слабоалкогольных напитков – пива, коктейлей, вина, чтобы предотвратить выброс токсинов в кровь.

Что можно есть при дерматите

Полезные для организма блюда лишены привычного вкуса. Взрослому человеку перейти на новую диету намного сложнее, чем ребенку. Требуется большое желание победить болезнь, а также сила воли. Если ограничиться тем, что можно есть при себорейном дерматите, состояние улучшится и результаты выздоровления станут заметны окружающим. К списку разрешенных продуктов относятся:

1. Кисломолочные изделия – творог, йогурт, ряженка, кефир. Они содержат полезные бифидо и лакто бактерии, помогающие пищеварительной системе вывести вредные вещества.
2. Овощи – брокколи, цветная и белокочанная капуста, кабачки, тыква, патиссоны.
3. Ягоды и фрукты следует употреблять осторожно, некоторые являются сильными аллергенами.
4. Нежирное мясо – говядина, индейка, курятина, крольчатина. Желательно, чтобы оно было сваренное, запеченное или приготовленное на пару.
5. Отварная рыба, если на нее нет аллергии.
6. Медленные углеводы – каши из злаковых хлопьев, хлеб и булочки из ржаной муки, отруби.
7. Жидкость – чистая вода, слабо заваренный чай, натуральные соки, морсы, компоты, травяные отвары.
8. Растительное рафинированное масло. Подойдет оливковое, кукурузное, кунжутное.

Как готовить правильную пищу

Диета должна стать для больных себореей образом жизни, недостаточно сменить рацион временно. Это же правило касается способа приготовления пищи. Еда при дерматите готовится на пару, варится или запекается в духовке. Негативные эмоции может смягчить красивое оформление блюд. Есть общие рекомендации, которые нужно соблюдать:

1. Нельзя есть зажаренные продукты. По этой же причине под запретом фаст-фуд.
2. Прекратить добавление сметаны, сливочного масла, маргарина и животного жира.
3. При приготовлении каши молоко следует наполовину разбавить водой.

Многие пациенты излечиваются благодаря переходу на сыроедение. Данный вид диеты предполагает употребление только сырых, не подвергавшихся тепловой обработке продуктов. К ним относятся пророщенные злаки, свежие овощи, орехи. Однако врачи не советуют полностью исключать из рациона мясо и рыбу, потому что они содержат белки и железо, необходимые коже.

Меню при себорейном дерматите

Правильное питание при себорее кожи головы и других видах должно быть сбалансировано, чтобы человек не был обделен микроэлементами и витаминами. Диетологи предлагают примерное дневное меню при себорейном дерматите:

1. Первый завтрак – пятизлаковая каша или творог; стакан свежего сока из груши.
2. Второй завтрак – салат из моркови с сельдереем и яблоком, заправленный нежирной сметаной; ряженка.
3. Обед – овощи, сваренные или запечённые с мясным фаршем в горшочке; ржаной хлеб; морс из замороженных ягод.
4. Полдник – питьевой йогурт с хлебцами из овсяной муки.
5. Ужин – вареная на пару рыба; греческий салат с оливковым маслом; ромашковый чай.
6. Поздний ужин – запеканка из творога; компот из сухофруктов.

Еще одним важным моментом является частота употребления пищи и размер порций. Здесь есть свои правила:

• Есть понемногу, использовать небольшую тарелку, на которой помещается 150-200 гр.
• Исключить перекусы, заменить их на питье.
• В сутки выпивать 1,5-2 литра жидкости.
• Выдерживать интервалы 3-4 часа между приемами пищи.

Наш организм — это удивительный механизм, детали которого работают слажено. Поэтому болезнь в одном органе или системе тут же отражаются на других.

Кожа — один из индикаторов, который отражает состояние здоровья человека.

Проявление болезни на коже может быть результатом нарушения работы организма. Подобным заболеванием является себорейный дерматит. Это кожное заболевание хронического типа, которое вызывают грибки рода Malassezia ovale при нарушении работы сальных желёз.

Себорея на лице и волосистой части кожи головы у взрослых

Наиболее подвержены себорейному дерматиту больные с ВИЧ, люди с заболеванием центральной и вегетативной нервной системы, люди с проблемами ЖКТ, слабым иммунитетом. Стресс тоже может быть причиной возникновения болезни.

Причинами появления дерматита могут быть:

• гормональные нарушения;
• проблемы с иммунитетом;
• на нервной почве;
• воздействие окружающей среды;
• употребление продуктов, вызывающих аллергию;
• малоподвижный образ жизни.

Проявляется себорейный дерматит в виде воспаления, зуда, шелушения, появления желтоватых чешуек вдоль линии роста волос и на лице.

Локально появляется на волосистой части головы и на лице в местах с большим количеством сальных желез. Могут образовываться гнойные очаги.

На лице себорейный дерматит чаще всего проявляется на щеках, в области крыльев носа, в носогубной впадине, на веках, в области надбровных дуг и самих бровей, на переносице. У мужчин ещё в зоне роста щетины. Также заболевание может проявляться на передней части груди и в области между лопатками.

В зависимости от типа кожи себорейный дерматит может быть трёх видов: сухой, жирный и смешанный. Каждый вид себореи лечится разными препаратами, но во всех случаях применяются лекарства, которые принимают внутрь и препараты наружного применения.

Себорейный дерматит на голове, как и на лице, бывает сухой, жирный и смешанный. Каждый из видов себореи сопровождается зудом, перхотью, болезненным состоянием волос: сухие и ломкие или жирные и лоснящиеся, в зависимости от типа себореи.

Лечение проводится с помощью:

• медицинских препаратов (таблетки, мази);
• средств по уходу (шампуни);
• физиотерапевтических процедур;
• народных способов;
• налаживанием питания.

Обязательно при появлении признаков себорейного дерматита обратитесь к врачу, так как если запустить болезнь или лечиться неправильно, то можно получить осложнения: облысение, аллергию или инфекции.

Особенности питания

Что нельзя есть?

При лечении себорейного дерматита следует исключить такие продукты как:

• алкоголь;
• копчёности;
• острые блюда и маринады;
• фаст-фуды;
• различные снеки, чипсы и сухарики;
• быстрые простые углеводы (выпечка, сахар, макаронные изделия из мягких сортов пшеницы, варенье);
• жареную и жирную пищу.

Одной из причин возникновения болезни может быть аллергическая реакция организма на продукты. Поэтому, если есть подозрения на аллергию, стоит исключить потенциальные аллергены из рациона:

Избавившись от вредных и аллергических продуктов можно существенно ускорить процесс выздоровления.

Что можно кушать?

Чтобы организм получал необходимые витамины и микроэлементы, ваше меню должно включать в себя:

1. Воду. Ежедневно следует выпивать 1,5-2 литра чистой воды. Ещё можно употреблять свежевыжатые овощные и фруктовые соки, разбавленные водой, зеленый чай, компот и отвар шиповника.
2. Кисломолочные и молочные продукты. Лучше выбирать продукты с пониженным содержанием жиров, обогащенные бифидо- и лактобактериями, без сладких добавок, красителей и консервантов.
3. Овощи, зелень и фрукты — источники витаминов, микроэлементов и клетчатки. Улучшают пищеварение, помогают восстановиться иммунной системе. Хорошо впишутся в рацион капуста любого сорта, морковь, кабачки, тыква с неяркой мякотью, груши, яблоки и абрикосы. Ягоды и фрукты следует есть свежими или в замороженном виде, готовить из них компоты и морсы. Стоит также кушать морскую капусту — кладезь витаминов и микроэлементов.
4. Растительные масла — подсолнечное, оливковое и льняное. Улучшают эластичность сосудов и ускоряют синтез коллагена, который составляет основу соединительной ткани организма.
5. Мясо. Обязательно нежирное — курица, без кожи, крольчатина, нежирная говядина. Также можно разнообразить рацион запечённой или приготовленной на пару рыбой.

Получается достаточно разнообразный, а главное полезный рацион, с помощью которого можно помочь организму быстрее поправиться.

Следует питаться небольшими порциями по 150-200 грамм. Оптимальный интервал времени между приёмами пищи — 3-4 часа. Продукты нужно готовить на пару, варить, тушить, запекать, но не жарить.