Финики и псориаз

Диетическое питание при псориазе – часть курса лечения. Правильный рацион способствует нормализации процессов обмена, метаболизма, помогает убрать пагубные симптомы, особенно в период рецидива хронического заболевания. Через неделю диеты наблюдаются улучшения.

Лечение при псориазе должно быть комплексным, и пренебрегать диетой нельзя. Именно поэтому каждый пациент должен знать, какие овощи и фрукты можно есть при псориазе, а от каких стоит отказаться либо ограничить потребление до минимума.

Также следует соблюдать общие принципы питания. Исключить из меню все продукты-аллергены, алкогольную продукцию, кофе, газированные напитки. Отказаться от жирной, жареной, пересоленной и острой пищи. Большую часть рациона должны составлять свежие фрукты и овощи.

Рассмотрим основы правильного питания на фоне псориатических высыпаний, почему запрещено кушать картофель и помидоры, и какие овощи можно?

О чем в этой статье?

Основные принципы питания

Для поддерживающей терапии разработано много диет. Они имеют определенные отличия в питании и выборе продуктов, но принципы едины. Так, диеты подразумевают употребление исключительно гипоаллергенных продуктов. Надо уменьшить потребление соли. Большая часть рациона – это пища растительного происхождения.

Рекомендуется полностью отказаться от употребления спиртного, даже слабоалкогольных напитков, курения, кофе. Все продукты, содержащие в составе консерванты, красители, синтетические добавки, стабилизаторы и пр. находятся под запретом.

Надо ограничить потребление сладостей. Если у пациента склонность к проблемам желудочно-кишечного тракта, то увеличивают потребление клетчатки органической природы.

Диета подразумевает питание маленькими порциями, но часто. Кушать надо 3 раза в день – полноценные приемы пищи, плюс делать несколько перекусов. Для них идеально подходят фрукты, например, ананас, гранат, папайя, киви, манго. А еще сухофрукты – чернослив, изюм. Цитрусовые фрукты – апельсины, мандарины, грейпфруты – находятся под запретом.

В ежедневный рацион в обязательном порядке включают каши. Нельзя гороховую и другие каши на основе бобовых. Каждый день надо кушать салаты со свежими овощами – сельдерей, огурцы, лук, кабачки, шпинат, свекла, морковь.

В меню должно быть достаточное количество кисломолочных продуктов – творог, кефир, ряженка, простокваша.

Эффективность диеты при лечении псориаза

Только с помощью правильного питания и лекарственных препаратов можно добиться продолжительной ремиссии хронической патологии. Универсальной диеты не существует, которая подошла бы всем больным. Поэтому важно соблюдать указанные правила выше.

В период ремиссии рекомендуется кушать отдельные продукты, чтобы выявить те, на которые организм реагирует. Как правило, это происходит незамедлительно. Их из рациона исключают навсегда.

Определенные ограничения в режиме питания имеют свою цель – не допустить обострение, поддержать нормальное самочувствие пациента.

С помощью диеты можно добиться таких результатов:

1. Улучшается состояние эпидермиса.
2. Нормализуется работа пищеварительной системы.
3. Организм пациента покидают токсичные вещества, шлаки.
4. Улучшаются обменные процессы, метаболизм.
5. Усиливаются барьерные функции организма, лучше работает иммунная система.
6. Нормализуется масса тела.
7. В организм благодаря достаточному потреблению овощей и фруктов поступает много витаминов, минеральных веществ.
8. Снижается нагрузка на печень, которая часто страдает вследствие применения медикаментов с гормонами.

Диету для лечения псориаза нужно разрабатывать индивидуально. Для некоторых подбирается более строгое питание, другие же могут позволить себе «вольности», которые не найдут негативного отражения на кожном покрове.

Диету составляют с учетом формы, стадии псориаза, возраста пациента, сопутствующих патологий, индивидуальных особенностей организма больного.

Польза фруктов при псориазе

Любые фрукты полезные. Но при псориазе можно кушать не все. Фруктов в составе питания должно быть до 60-70% в сутки от общего объема потребленной пищи. Диеты надо придерживаться не только в период терапии, но и с профилактической целью, чтобы предупредить рецидив.

Псориаз – распространенная болезнь. Несмотря на то, что до сих пор не найдено точных причин и лекарства, которое излечивало бы навсегда, патология постоянно изучается. Медики пришли к выводу, что систематическое употребление фруктов приводит к положительной динамике, уменьшению патологических элементов на теле.

Кожа приобретает здоровый вид. Это обусловлено наличием таких веществ во фруктах:

• Бета-каротин.
• Жирные кислоты.
• Антиоксидантные вещества.
• Цинк.
• Фолиевая кислота.

Эти компоненты содержатся во фруктах: банан, кокос (и кокосовый сок), яблоки, гранаты, абрикосы, сухофруктах – финики, курага. Фрукты можно кушать не только в свежем виде, но и делать сок – гранатовый, яблочный, нельзя апельсиновый сок. Соки разводят водой 1:1.

Все фрукты при псориазе можно поделить на три группы: разрешенные, запрещенные и разрешенные, но в ограниченном количестве и нечасто.

Наиболее полезные

Начнем с тех фруктов, которые разрешается включать в меню. Такая еда не принесет вреда при рецидиве заболевания, во время ремиссии, а также людям, у которых родители болеют псориазом. Как известно, немалое значение в причинах развития патологии отводится именно генетической предрасположенности.

Чтобы восполнить дефицит минеральных веществ и витаминов в организме, которые активно борются с дерматологическими болезнями, рекомендуется кушать:

1. Яблоки, но в печеном виде.
2. Персики.
3. Киви.
4. Папайю.
5. Манго.
6. Виноград.
7. Абрикосы.
8. Хурму (лучше без кожуры).
9. Сухофрукты – мелкий чернослив, изюм, инжир.

Виноград сладкий, поэтому при диабете кушать не рекомендуется. А при псориазе не больше 100 г в день.

В списке имеются как привычные фрукты, так и экзотические. Поэтому можно выбирать в соответствии с вкусовыми предпочтениями и финансовыми возможностями.

Если ананас или манго можно кушать при псориазе, это не означает, что фруктами надо злоупотреблять, все должно быть в меру.

Ускоряет обменные и метаболические процессы, эффективно способствует расщеплению подкожного жира. В составе много витаминов. Аналогичными свойствами обладает банан. От кожуры киви обязательно очищают перед употреблением. Запивают теплой водой.

С киви есть народное средство от псориаза – помыть фрукт, вытереть и разрезать. Срезом приложить на 5-7 минут к псориатической бляшке. Лечение 1 неделя. В день прикладывают киви один раз. Эти коричневые плоды не рекомендуются для включения в рацион, если в анамнезе заболевания ЖКТ.

Финики

В составе высокое содержание цинка, серы, кальция, меди, железа и ряда других минеральных веществ. Это хороший заменитель сахарного песка. Ежедневное потребление (3-4 штуки) тормозит процесс деления клеток, что снижает выраженность шелушения.

Финики калорийны, это следует учитывать. Нельзя есть на фоне сахарного диабета, при ожирении или лишнем весе.

Яблоки

Лучше кушать только зеленые, отечественные. Есть хорошая яблочная диета, которая рекомендуется многими диетологами при начальной стадии псориаза. Она длится трое суток.

• Перед приемом пищи надо выпить 250 мл чистой воды с добавлением лимонного сока (от половинки фрукта).
• В течение дня разрешено кушать только свежие яблоки.
• Перед сном выпить 10 мл масла – берут оливковое или льняное.
• И так три дня, больше ничего кушать нельзя.

В течение этих трех дней для очищения могут прописать клизмы, но не обязательно. С помощью 3-дневной диеты можно очистить организм от шлаков, токсичных веществ, что положительно отразится на состоянии кожи.

Ограничения и запрещенные фрукты

К потреблению ограниченной группы фруктов подходят аккуратно. Только в небольшом количестве они приносят пользу организму. Чрезмерное потребление может спровоцировать обострение хронического недуга.

К ограниченным фруктам и ягодам относят сливу, клюкву, авокадо, крупный сушеный чернослив, смородину. Также ограничить потребление клюквенного сока – в покупном продукте много сахара, а в домашнем кислоты, которая не лучшим образом сказывается на коже. Запрещенные фрукты/ягоды: лаймы, клубника, земляника, лимоны, все цитрусовые.

Какие овощи можно кушать при псориазе?

Овощи на фоне псориаза должны быть частью рациона, причем существенной.

Несомненной пользой обладают томаты, редис, горошек, тыква, топинамбур и др. Однако не все овощные культуры можно кушать при псориатических высыпаниях.

Польза овощей очевидна. Они отличаются быстрой усвояемостью, легкостью переваривания, малой нагрузкой на пищеварительный тракт, доступностью в цене (особенно отечественные сезонные овощи). Можно кушать в свежем или отварном виде.

Разрешенные овощи

Разрешенных овощей список внушительный. Свое меню можно разнообразить огурцами, луком, брокколи, цветной капустой, шпинатом, сельдереем, кабачками, морковью, спаржей, тыквой, свеклой. Можно кушать маслины, подсолнечник – в семенах много полезных аминокислот, которые положительно сказываются на коже лица и тела.

Все перечисленные овощи гипоаллергенны, нормализуют кислотный и щелочной баланс в организме человека, поэтому их очень полезно кушать даже при аллергическом псориазе. Лучше сочетать овощи с нежирной рыбой, мясом. Наряду с достаточным потреблением сырых/отварных овощей надо пить много воды – 1500-2000 мл в сутки.

Свекла

В составе органические кислоты, углеводы, витаминные вещества, микроэлементы, аминокислоты, клетчатка растительного происхождения. Основной плюс употребления на фоне псориаза – это интенсивное очищение организма от вредных веществ.

В качестве моносредства свекла не поможет избавиться от симптомов болезни, но помогает вместе с медикаментами добиться продолжительной ремиссии. Главное, строго следовать всем назначениям врача.

Морковь

Ярко-оранжевый плод относят к полезным продуктам при псориазе. Морковь насыщает организм ретинолом, положительно сказывается на состоянии ногтей, волос и кожи. Лучше кушать сырой, дома делают свежий морковный сок. Его можно смешивать с соком свеклы.

Рецепт такой: натереть свеклу на терке, с помощью марли отжать жидкость. Аналогичные действия провести с морковью. Свеклу отстоять 2-3 часа в холодильнике.

После смешать 200 мл морковного и 50 мл свекольного сока. Выпить.

Запрещенные овощи при псориазе

Продукты должен запрещать не только медицинский специалист, но и сам пациент ограничивать либо убирать некоторые из меню. Ведь доктор опирается на общие правила питания при таком заболевании, а у всех организмы разные.

Чтобы не ухудшить течение патологии, из меню должны быть исключены: картошка (и картофельный сок), томаты, баклажаны, сладкий красный перец, любые бобовые, кукуруза.

Все эти овощи способствуют усилению зуда кожного покрова, провоцируют появление псориатических бляшек, их увеличение.

Картошка

Редкие приемы отварной картошки либо картофельного супа с лавровым листом и другими разрешенными пряностями, не окажут вреда. Однако надо исключить всю еду на основе картошки. Речь идет о чипсах, картофельном пюре, картошке фри, полуфабрикатах.

Помидоры

Томаты относятся к семейству пасленовых. По отзывам врачей, овощи этой группы раздражающе воздействуют на эпидермис человека. Помидоры – это сильный аллерген. Особенно, если были куплены в магазине. Дело в том, что овощи выращиваются с добавлением химических удобрений, а их какая-то часть остается в плодах. Это может спровоцировать сильное обострение псориаза.

Овощи можно тушить, запекать, варить, готовить на гриле. Жарить нельзя. Солят готовое блюдо, а не во время приготовления. Из специй можно чуть соли, черного перца.

Достаточное потребление овощей и фруктов на фоне псориаза – это часть лечения. Они улучшают процессы обмена, снижают массу тела, не провоцируют рецидив заболевания.

Как питаться при псориазе рассказано в видео в этой статье.

Фрукты должны ежедневно присутствовать в рационе больного псориазом. Правильно подобранная диетотерапия помогает уменьшить симптомы болезни и увеличивает продолжительность ремиссии, и ароматные плоды играют в этом немаловажную роль.

Пациенты с псориазом должны знать, какие фрукты крайне необходимы их организму, от каких следует полностью отказаться или ограничить их прием.

Польза фруктов

Улучшение состояния кожи у больных псориазом отмечается после включения в рацион достаточного количества фруктов.

Чтобы болезнь отступила, питание на треть должно состоять из продуктов, очищающих организм, и фрукты относятся к их числу. Постоянное поступление свежих плодов в пищеварительную систему приводит:

• К нормализации содержания витаминов. Аскорбиновая кислота, токоферол, никотинка, витамины группы В стимулируют работу иммунитета, улучшают протекание обменных реакций, поддерживают работу нервной системы.
• К улучшению процессов регенерации тканей, что возможно за счет содержания в плодах микроэлементов – цинка, магния, кальция.
• К уменьшению воспаления. Фрукты богаты аминобензойной кислотой, которая снижает воспалительную реакцию и участвует в пигментообразовании.

Растительные плоды – источники натуральной клетчатки и пектина, под влиянием которых улучшается переваривание пищи и лучше усваиваются необходимые питательные элементы. Включение фруктов в меню приводит к улучшению перистальтики – проходят запоры, быстрее выходят токсины и скопившиеся шлаки.

Какие фрукты можно есть больным псориазом – зависит от того, как развивается заболевание у конкретного пациента. Часто причиной обострения становятся аллергические реакции на пищу, поэтому при изменении питания следует точно знать, вызывают потребляемые плоды аллергию или нет.

Фрукты, разрешенные и запрещенные при псориазе

Диетологи считают, что для организма человека полезны те фрукты, которые растут рядом с человеком, в климатической зоне его проживания. Естественно, что не во всех климатических зонах и поясах есть обширный выбор растительных продуктов. Поэтому стоит научиться выбирать плоды, которые не вызовут негативной реакции и помогут укрепить организм.

Больным псориазом разрешено без ограничения включать в питание:

• яблоки. Полезны и запеченные плоды, в которые при желании добавляют мед или корицу;
• груши;
• виноград;
• абрикосы и персики;
• манго, ананасы, киви;
• бананы;
• дыни.

В стадию обострения категорически не рекомендуется увлекаться цитрусовыми, кроме грейпфрута. Под запрет также попадают клюква, гранат. Нельзя есть много сливы, земляники, клубники. При рецидиве ограничивают употребление черники, смородины.

При включении в питание нового фрукта не следует сразу есть его в большом количестве. Организму требуется время для адаптации, поэтому употребление свежих плодов нужно начинать с небольших количеств.

В первое время требуется оценивать возникающие изменения – от фрукта придется отказаться, если усиливаются гиперемия кожи и зуд, появляются новые псориатические бляшки и высыпания.

Фрукты при псориазе можно есть в разных видах. Больше полезных веществ в свежих плодах, но не возбраняется их запекать, тушить вместе с другими продуктами. Дети с удовольствием едят фруктовый салат, приготовленный с добавлением натурального йогурта и меда.

Мохнатый экзотический плод пользу при псориазе приносит как при внутреннем, так и при наружном его использовании. Достаточно съедать одну или две штучки киви в день, чтобы насытить организм витаминами из группы В, аскорбиновой кислотой и антиоксидантами.

Сочный, кисловатый плод ускоряет процессы обмена, усиливает защитные силы организма. Нельзя его есть только пациентам с воспалительными и язвенными поражениями ЖКТ. Нужно также учитывать, что киви часто приводит к аллергическим реакциям.

Киви помогает избавиться от псориаза на коже, под его воздействием бляшки постепенно бледнеют и рассасываются. Маска из фрукта:

1. С одного плода при помощи ножа снимается кожура.
2. Ее прикладывают мягкой стороной к бляшкам, при этом втирают и оставшуюся мякоть с соком.
3. Повторять лечение следует дважды в день.

Видимые улучшения появляются через неделю наружного использования киви. Лечение проводят до полного очищения кожи.

Финики

Сладкие финики при псориазе диетологи советуют использовать как источник глюкозы, ими вполне можно заменить сахар. Экзотический фрукт в вяленом и свежем виде повысит в организме содержание полезного для кожи цинка и кальция, аминокислот.

Финики уменьшают ороговение образующихся на бляшках чешуек, приостанавливают старение кожного покрова. Осторожность при употреблении сладких плодов следует проявлять людям с избыточной массой тела и при диабете.

Яблоки

Не слишком сладкие яблоки при псориазе употреблять желательно ежедневно. При обострении псориатической симптоматики остановить ее дальнейшее развитие поможет монодиета на яблоках, соблюдаемая на протяжении трех дней. Она включает в себя:

• Употребление стакана фильтрованной воды с добавлением ложечки сока от лимона сразу после пробуждения.
• Яблочное меню на протяжении всего дня. Нужно есть плоды кисло-сладкого сорта в любом количестве.
• Усиление нагрузки питьевого режима. За день требуется выпить не меньше 6 стаканов воды или зеленого чая.
• Употребление 20–30 грамм масла оливок перед сном.

В первый день диеты нужно вечером сделать очищающую клизму, которая усилит выход токсинов из организма. После соблюдения диетотерапии на яблоках придерживаются щадящего антипсориатического питания и дальше соблюдают полноценную диету.

Сухофрукты

Больным псориазом полезны сухофрукты. Высушенные плоды содержат тот же набор микроэлементов, что и свежие фрукты. Из сухофруктов варят несладкие компоты, используют их для приготовления каш, салатов и мясных блюд.

Распаренные сухофрукты, особенно чернослив и курагу, едят, если есть проблемы с опорожнением кишечника. Они усиливают перистальтику органа и выводят шлаки.

Употребление свежих фруктов, диетических блюд на их основе и компотов нормализует количество нужных организму микроэлементов и положительно сказывается на настроении.

Растительные продукты продлевают молодость, предотвращают риск развития раковых процессов, повышают содержание влаги в кожном покрове, улучшая его тургор. Употреблять в пищу фрукты следует в любом возрасте, но особенно организм нуждается в них при хронических патологических состояниях, к которым относится и псориаз.

Главным правилом диеты при псориазе является принцип разделения продуктов на кислотообразующие и способствующие образованию щелочи в организме. Соотношение таких продуктов в рационе больного должно составлять 25% для кислотных и 75% для щелочных. Таким образом питание может способствовать облегчению течения болезни.

Продукты для образования щелочи

К таким продуктам можно, прежде всего, отнести овощи, фрукты и ягоды. Именно эти продукты способны создавать благоприятную и полезную для организма среду, однако существуют и такие фрукты, какие нельзя при псориазе. Среди таких ограничений следует быть осторожными с наиболее кислыми – цитрусовые, сливы, черника, смородина и клюква.

Дыни, груши, виноград, яблоки и бананы следует употреблять отдельно от других продуктов, а остальные – от молочных и хлеба. Многие люди, страдающие псориазом, довольно часто задают один и тот же вопрос своему диетологу – можно ли есть арбуз при псориазе, так как он относится к ягодам. Арбуз только морфологически напоминает по строению ягоду, а относится к семейству тыквенных, поэтому больным псориазом разрешен.

Среди овощей к запрещенным продуктам относятся бобовые, томаты, картофель, перец и баклажаны. Продукты с содержанием большого количества животных жиров, сахара и крахмала следует употреблять с осторожностью. Так, например, к ним относятся жирное мясо красных сортов, сливочное масло, сахар и сыр.

Наиболее полезными для больных псориазом являются такие советы:

• Добавление в пищу гранулированного лецитина по 1 ст. л. в день с каждым основным приемом пищи на протяжении первой недели.
• Замена кофе зеленым чаем.
• Употребление свежевыжатых соков из фруктов, ягод и овощей ежедневно.
• Включение в рацион большего количества свежих салатов или тушеных овощных смесей.
• Употребление как минимум 2 л минеральной воды в сутки.
• Полный отказ от соусов и приправ, вместо которых можно употреблять зелень и сок лимона.
• Включение в рацион каш и творога с ягодами.
• Замена гарнира на овощи или вареные крупы.

Продукты, образующие кислую среду

Существует несколько правил, нарушение которых грозит больным псориазом рецидивом болезни:

• Запрет на совместное употребление каши и хлеба с теми фруктами, какие можно есть при псориазе, а также ягодами, овощами и молочными продуктами.
• Замена сахара фруктозой или медом.
• Ограничение в употреблении острых приправ и имеющих уксус в составе.
• Запрет на употребление пищи с содержанием искусственных консервантов и красителей.
• Отказ от алкогольных напитков.
• Замена сливочного масла растительным.
• Запрет на консервированные продукты и копчености.
• Отказ от белого хлеба и сдобы.
• Мясо только белых сортов птицы.
• Рыба только в запеченном виде.
• Отказ от сладких газированных напитков и фаст-фуда.
• Запрет на чипсы, сухари и продукты во фритюре.
• Молочные продукты только обезжиренные и несоленые.

Общие рекомендации

Для тех пациентов, у которых наблюдаются постоянные проблемы с ежедневным опорожнением кишечника, рекомендуется выпивать за полчаса до еды стакан минеральной воды, а с утра 1 ст. л. растительного масла. Также необходимо пить воду в течение дня, поэтому следует носить с собой постоянно небольшую бутылочку воды. Данные советы помогут быстрее очистить организм и помочь коже восстановиться.

Немаловажное значение при лечении псориаза имеет и физическая активность. Ежедневно рекомендуется выполнять хотя бы 15-минутную зарядку или получасовую прогулку на свежем воздухе. При невозможности выполнения этих рекомендаций больному следует как минимум отказаться от лифта и по возможности транспорта, а ходить по лестнице и улице пешком, так как именно физическая нагрузка позволяет ускорить обмен веществ в организме, который больным псориазом так необходим для выздоровления.

Какие фрукты можно употреблять при псориазе. Известно, что употребление фруктов при псориазе не гарантирует полного излечения.

Какие фрукты можно употреблять при псориазе. Известно, что употребление фруктов при псориазе не гарантирует полного излечения.

Диета Пегано при псориазе Диета Светланы Огневой при псориазе Какие фрукты можно употреблять при псориазе Питание при псориазе для женщины.